Takže ve zkratce
- půl kila mletého (druh masa dle chuti, stejně tak do směsi si dejte co máte rádi

)
- 8ks párečků
- 18 plátků slaniny
Ze směsi uplácáme bochánky a položime na pečící papír. Vezme nožičku párku, rozkrojíme na půlky a ty pak ještě podélně, čímž dostaneme 4 nožičky želvičky => ty opatrně zasuneme do bochánku a poté na koncích nařízneme (aby měla želvička prstíky

), z dalšího párku poté uděláme hlavičku a ocásek.
Pak vezmeme 6 plátků slaniny a překládáme přes sebe, abychom vytvořili strukturu krunýře. Co přesáhne, tak zasuneme pod želvičku

Výsledek můžeme ještě potřít rozšlehaným vajíčkem.
Pak jsme to foukli do trouby a pekli cca 40 min. na 180stupnu, zakryté alobalem. Pak jsme alobal sundali a ještě 15 min. pekli shora, aby se slaninka propekla a hezky křupkala
Po upečení to tak vonělo, že jsme se do nich okamžitě pustili

... zbyla mi jedna na dnešní oběd do práce a té jsem ještě udělal v hlavičce dvě dírky paratkem a vložil do nich dvě kuličky pepře, aby se želvička taky chvíli mohla dívat na okolní svět
